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| 祁魁茶加工技术 | |
| 摘 要： | 正随着国内红茶热的兴起,安徽省池州市安池茶叶有限公司通过改进工艺,开发高端红茶新品种,研制出高端红茶祁魁。祁魁茶品质特征:外形匀直稍扁,色泽乌润,甜香浓郁,滋味鲜爽,汤色红艳明亮,叶底红亮匀嫩。现将其加工技术介绍如下。一、鲜叶采摘1.采摘方法和标准制作祁魁茶的鲜叶嫩度要求较高,要手工采摘,保持芽 |
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