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| 关于饲料中黄曲霉毒素的探讨 | |
| 作者姓名： | 王颂萍 张乐颖 |
| 作者单位： | 河北工程大学中华南校区,河北永年056001 |
| 摘 要： | 1 黄曲霉毒素的特点1．1 毒性强黄曲霉毒素是黄曲霉菌、寄生曲霉菌、孔曲霉菌等某些菌株的代谢产物。黄曲霉菌素是一组结构类似的化合物，现已明确结构的有十几种，毒性较强的有B1、N1、G1、B2、M2、G2和P1等，其中以B1毒性最强，M1和G1次之，B2和M2等较弱，一般检测对象是B1和B2。 |
| 关 键 词： | 黄曲霉毒素 饲料 黄曲霉菌 代谢产物 毒性 化合物 霉菌素 结构 寄生 |
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