喝橙汁可改善老年人脑力

<正>【英国《每日邮报》网站5月16日报道】研究表明,每天喝橙汁可以改善老年人的脑力。根据一项研究,这样不到两个月就能使记忆力、语言流畅性和大脑反应时间提高近10%。科学家将这一结果归因于被称为"类黄酮"的化学物质。类黄酮是一种天然物质,在柑橘类水果中含量丰富。据说类黄酮可以通过激活海马体的信号通路来改善记忆力。海马体是大脑中与学习和储存信息有关的区域。英国雷丁大学的一个研究小组要求37名身体健