黄金养殖项目——淡水龙虾

龙虾具有极高的营养价值和药用价值,是当今世界淡水产品最红火的消费品种。国内外市场备受青睐,产品供不应求。小龙虾养殖与加工逐步成为我国许多地区出口创汇的重要产业,已成为特种养殖业中农民增收见效最快的亮点产业。我国是小龙虾的主要产区,也是最主要的加工出口国。