| L-肉碱对异育银鲫生长、饲料利用和鱼体营养成分的影响 |
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| 引用本文： | 俞路,王雅倩,章世元,姜德兴.L-肉碱对异育银鲫生长、饲料利用和鱼体营养成分的影响[J].广东饲料,2008(11):18-20. |
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| 作者姓名： | 俞路 王雅倩 章世元 姜德兴 |
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| 作者单位： | 扬州大学动物科学与技术学院,扬州,225009 |
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| 摘 要： | 肉碱（Carnitine，CN）也称肉毒碱，是一种类维生素的营养物质（周庆安等，2002），有L型和D型两种光学异构体，其中D型肉碱不具有生理活性。因此，机体内仅L-肉碱发挥作用。L-肉碱在动物组织中普遍存在，是脂肪酸跨膜转运载体，直接参与脂肪β-氧化过程，以降低血清胆固醇及甘油三酯含量（宋志刚和刘惠芳，2001）。研究表明，饲料中添加适量的L-肉碱，可有效改善动物体内脂肪代谢水平，
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| 关 键 词： | L-肉碱 饲料利用 异育银鲫 营养成分 生长 鱼体 动物体内 光学异构体 |
Effect of L-Carnitine on Growth, Feed Utilization and Body Nutrients Composition of Allogyogenetic Silver Crucian Carp |
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