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大樱桃怎样贮藏保鲜
作者姓名:曾凡海  刘振贵  宫乐花  赵生年  张春红
作者单位:山东省临朐县第三职业高中,262617;临朐县上林镇林果站
摘    要:大樱桃是一种不耐贮运的水果。采收后,常温下果实色泽变暗,果肉腐烂,失去商品价值,若能及时贮藏保鲜,可缓解大樱桃集中上市的矛盾,延长供货期,提高经济效益。1选择品种,适时采收贮藏大樱桃应选择中晚熟、硬度大、含糖量高的品种,如先锋、拉宾斯、雷尼、奇好、胜利、友谊等,在果

关 键 词:贮藏保鲜 大樱桃 果实色泽 商品价值 经济效益 耐贮运 采收后
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