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菜叶型甘薯苗栽培技术
作者单位:;1.福建省武平县大禾乡农技站;2.福建省武平县万安乡农技站
摘    要:<正>甘薯叶是我国的传统蔬菜,营养丰富,根据中国预防医科院的化验,甘薯薯叶与菠菜、芹菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、南瓜、冬瓜、葛笋、甘蓝、茄子、番茄、胡萝卜等14种蔬菜相比较,在14种营养成分中,蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、VC、VB2、烟酸等13项,薯叶均

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