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| 花生主要营养品质的改良潜力 | |
| 引用本文： | 段乃雄,姜慧芳,胡端红.花生主要营养品质的改良潜力[J].花生学报,1996(2). |
| 作者姓名： | 段乃雄 姜慧芳 胡端红 |
| 作者单位： | 中国农业科学院油料所 |
| 摘 要： | 花生主要营养品质的改良潜力段乃雄（中国农业科学院油料所），姜慧芳，胡端红中国油料．－１９９５，１７（１）．－５～８利用改良潜力公式推算，他生蛋白质的改良潜力大于粗脂肪，油酸大于亚油酸，不饱和脂肪酸大于饱和脂肪酸，不同类型间改良潜力存在一定差异，不同省... |
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