|
|||||
|
|
| 稻米品质遗传和优质稻育种途径初探 | |
| 引用本文： | 陈秉发,陈建民.稻米品质遗传和优质稻育种途径初探[J].福建稻麦科技,1998,16(4):12-15. |
| 作者姓名： | 陈秉发 陈建民 |
| 作者单位： | 泉州市农科所!362212 |
| 摘 要： | 人们生活水平的不断改善，对稻米品质的要求将逐步提高。培育适合福建省要求的优质、丰产、多抗新品种是水稻育种工作者的紧迫任务。为提高优质稻育种效率，了解有关稻米品质的遗传规律和育种途径十分必要，本文将对此进行讨论。1米质性状的遗传米质性状可分为碾磨品质、外观品质、蒸煮食用品质和营养品质4个部分。1．1外观品质性状的遗传市场上稻米外观是优质米重要的性状，要求米粒透明度好，无垩白或少垩白，整精米率高。部颁舢型一级优质米标准是垩白米率少于5％，垩白大小小于5％，整精米率在59％以上，长宽比大于3．0。早期的研究认为… |
| 关 键 词： | 稻米 品种 遗传 育种 优质稻 途径 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |