宁南冷凉区球茎甘蓝栽培适应性比较研究

为筛选适合宁南冷凉山区越夏栽培的球茎甘蓝品种,以8个球茎甘蓝品种为试材,采用随机区组试验设计,分析比较了8个品种球茎甘蓝的生物学性状及产量。结果表明:克利普利单产最高,达到55 035 kg/hm2;青秀维生素C含量最高,达到627 mg/kg;克利普利总糖含量最高,达到40 g/kg;脆嫩紫总酸含量最高为1.9 g/kg;脆嫩紫的蛋白质含量最高,达到20.0 g/kg;青秀、克沙克、克利普利在抗旱性方面表现为Ⅰ级;克利普利裂果率为0,表现最优;精耕抗黑腐病能力最强,抗病率达到100%;克沙克和克利普利抗枯萎病均为100%。综合上述结果,克利普利和青秀适合在宁夏南部山区越夏露地栽培。