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| 苹果渣总黄酮提取方法的探讨 | |
| 引用本文： | 李伟荣,任爱清.苹果渣总黄酮提取方法的探讨[J].浙江农业科学,2010(4):823-825. |
| 作者姓名： | 李伟荣 任爱清 |
| 作者单位： | 浙江省丽水市农业科学研究院,浙江,丽水,323000 |
| 摘 要： | 以苹果渣总黄酮得率为考察指标,对苹果渣总黄酮提取方法及其影响因素作了探讨,获得微波法和水浴法提取黄酮的最佳工艺参数,通过两者比较证明微波法提取为较理想的黄酮提取方法。苹果渣总黄酮水浴提取法的最佳提取条件为水浴温度70℃、乙醇浓度65%、提取时间2.0 h、固液比1∶25,该条件下测得总黄酮的得率为6.07%;微波法最佳提取条件为微波低火档位、乙醇浓度55%、提取时间210 s、固液比1∶25,该条件下测得总黄酮的得率为5.98%。 |
| 关 键 词： | 总黄酮 提取 微波法 水浴法 苹果渣 |
Optimization of extraction methods of total flavonoids from apple pomace |
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