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| "地下苹果"-土豆 | |
| 引用本文： | 远桃. "地下苹果"-土豆[J]. 中国果菜, 2001, 0(5): 33-33 |
| 作者姓名： | 远桃 |
| 摘 要： | 土豆营养价值极高被国外营养学家认为是一 种十全十美的食物欧洲人称土豆为第二面包法国人称土豆为地下苹果 土豆含钾高达502毫克/100克新鲜土豆中每百克含维生素C 40毫克 比去皮苹果高一倍一个人一天吃200-300克新鲜土豆就足够补偿一昼夜维生素的消耗量 土豆不仅营养丰富 同时胃养脏怡神消炎散结延年益寿的功效土豆的纤维素柔软细嫩对胃和肠的粘膜无刺激作用对胃酸过多的胃炎胃溃疡及十二指肠溃疡有良好的食疗效果经常食用土豆可治脾胃虚寒习惯性便秘皮肤湿疹等症 土豆中的钾可收缩肾脏血管有利尿作用因而浮肿性心脏肾脏病患者常吃… |
The Underground Apple--Potato |
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