| 饲用半纤维素酶的研究进展 |
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| 引用本文： | 张晓军 沈佳佳 王浩 孙新宇. 饲用半纤维素酶的研究进展[J]. 饲料博览, 2005, 0(12): 8-10 |
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| 作者姓名： | 张晓军 沈佳佳 王浩 孙新宇 |
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| 作者单位： | [1]浙江工业大学药学院,浙江杭州310014 [2]浙江大学生物与环境工程学院,浙江杭州310014 |
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| 摘 要： | 饲用半纤维素酶为一复合酶系，主要是由甘露聚糖酶、木聚糖酶、半乳糖酶等组成。文章主要介绍了半纤维素酶中的两个重要组分β-甘露聚糖酶和β-木聚糖酶，对其酶的来源、酶的基因工程及其在饲料工业中的应用做了综述。
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| 关 键 词： | 半纤维素酶 基因工程 饲料 应用 |
| 文章编号： | 1000-0084（2005）12-0008-03 |
| 收稿时间： | 2005-07-12 |
| 修稿时间： | 2005-07-12 |
Research Progress on Hemicellulase in Feed Industry |
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| Zhang Xiaojun. Research Progress on Hemicellulase in Feed Industry[J]. Feed Review, 2005, 0(12): 8-10 |
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| Authors: | Zhang Xiaojun |
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