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| 网箱养殖三角鲂 | |
| 引用本文： | 李小东.网箱养殖三角鲂[J].农家参谋,2009(4). |
| 作者姓名： | 李小东 |
| 作者单位： | 江苏省金湖县城建设路99号二幢5-502室 |
| 摘 要： | 三角鲂(学名"平胸鲂"),因头小背高,略呈三角形,故名.其体形美观、个大肉厚、肌间刺少、肉质嫩滑且有香味,称得上是淡水鱼类中的珍品. |
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