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| 有关茶的自由联想 | |
| 作者姓名： | 愚茶 |
| 摘 要： | 碧螺春 碧螺春是绿茶中的极品。因为此茶种植时茶果套种，茶香中蕴有果香，炒制前又采用类似制乌龙茶的微凋轻萎工序，所以，碧螺春的香气浓郁奇特、回味悠长，自清康熙年间就一直是皇室专用的贡品。当年碧螺春有个方言俚名，叫“吓煞人香”。据说，此名得来颇有奇趣：康熙某年，当地人按时节采茶，因当时所采茶叶过多，装茶的竹筐尽数满载，于是有人将鲜茶置于怀中，茶得热气异香忽发，采茶者惊呼“吓煞人香”。后来，康熙帝路过江苏吴县洞庭山碧螺峰，有人以此茶进贡，康熙爱此茶异香而觉其名不雅，遂指峰为名，亲赐“碧螺春”。从此，… |
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