彩色甜椒新品种

彩色甜椒是多种不同果色的甜椒的总称，又称为“七彩大椒”。我国在20世纪90年代中后期从荷兰、以色列、美国等地引入。彩色甜椒具有果大、果肉厚、果皮光滑、色泽艳丽多彩、口感甜脆、营养价值高、采摘时间长、耐低温、耐弱光等特点，深受宾馆、饭店、酒楼和节日装箱礼品菜及观光旅游等消费者喜爱。