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| 饮茶与增智的关系 | |
| 作者姓名： | 王云 李春华 |
| 作者单位： | 四川省农科院茶叶研究所!成都610066 |
| 摘 要： | 中国人聪明能干，智商高，是世界公认的。而中国人的这种广为称颂的聪明智慧与其自古以来喜好饮茶及茶文化的发展是分不开的。鉴此，笔者从茶叶蕴藏的丰富物质，文化及精神内涵等方面探讨茶叶对人体智慧的有效功能和作用，旨在强化和宣传茶叶对人体的保健和文化价值，以促进我国茶叶经济和茶文化的进一步发展。1饮茶醒脑提神与僧人坐弹驱睡茶能醒脑提神早在古代就有很多论断。东汉医学家华论所著《食论》云：“苦茶久食，益意思。”《神农食经》中也称：“茶茗久服，令人有力悦志。”明代（公元1368－1628）顾元庆所著《菜谱》中阐述更为全… |
| 关 键 词： | 饮茶 醒脑 增智 学习记忆 |
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