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| 麻旺麻鸭 | |
| 作者姓名： | 夏元友 |
| 作者单位： | 重庆市酉阳县畜牧局畜禽资源品种调查小组 409800(夏元友)，重庆市酉阳县畜牧局畜禽资源品种调查小组 409800(方亚) |
| 摘 要： | 麻旺麻鸭分布在麻旺平坝及周边河谷地带,属于优良地方麻鸭品种,适于稻田及河谷饲养,该品种具有适应性强、耐寒、性早熟、产蛋量高、适于放牧饲养等特点。用其蛋加工成的“松花皮蛋”,其蛋白状如密腊,纹似松针,蛋黄呈糖心状。 |
| 关 键 词： | 麻旺麻鸭 产地 选育 体型外貌 生产性能 饲养管理 开发利用 |
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