新特蔬菜——独行菜

别名为辣辣菜、腺茎独行菜、胡椒草、芥荠、家独行菜。为十字花科胡椒草属一年生草本植物，原产地中海沿岸，欧洲非洲自栽培。我国近年来作为特菜开始栽培，茎叶有特殊清香，多用幼苗作色拉用，具有刺激食欲，利尿等药用，种子含芥子油，常作为香辛料蔬菜。