|
|||||
|
|
| 微波辅助提取燕麦总酚及其抗氧化能力评价 | |
| 作者姓名： | 武娇 任祎 |
| 作者单位： | 山西农业大学,山西农业大学 |
| 基金项目： | 国家科技支撑计划子课题(2012BAD34B05-18);现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-08-A-1-6);山西省基础研究项目(2012011031-2);山西省自然基金(2012045);国家燕麦产业体系(CARS-08-A-1);国家自然科学基金(31201265)。 |
| 摘 要： | 本文对燕麦麸皮中总多酚进行微波提取,与热回流提取方法进行比较。探讨溶剂、料液比、微波功率、微波处理时间等对总酚得率的影响,并运用L9(34 )正交试验对微波加热提取燕麦麸皮总酚类物质的工艺条件进行了优化。结果表明,微波功率对总酚得率有显著影响,微波处理时间影响较小。最佳工艺是：75%乙醇,料液比（m/v）1:8,微波功率640 W,微波辐射时间15 min,此条件下提取燕麦麸皮总酚的提取得率为9.72 mg.g-1,高于传统的热回流提取多酚的得率6.67 mg.g-1。提取物的抗氧化能力用DPPH清除率表示,相当与同质量α-生育酚的90.4%。结论：利用微波加热提取燕麦麸皮中的多酚比传统的热回流方法效率高,提取物具有较强的抗氧化活性。 |
| 关 键 词： | 三七根腐病、挥发物、浸提液、恶疫霉菌、腐皮镰孢菌 三七根腐病、挥发物、浸提液、恶疫霉菌、腐皮镰孢菌 |
| 收稿时间： | 2014-07-02 |
| 修稿时间： | 2015-02-25 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《中国农学通报》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《中国农学通报》下载免费的PDF全文 | |