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| 台湾的养猪业 | |
| 作者姓名： | 霍贵成 |
| 摘 要： | 一、结构与现状过去40年台湾的养猪业由1947年的100万头猛增到1987年的1100多万头,产肉量由3.65万吨上升到87万吨,尤其近20年的增长明显。自1986年以来,养猪业产值已居台湾所有农产品之首(养猪25.8％,水稻15.7％,甘蔗、谷物各3％,其它52.5％),在此之前,水稻产值居上。1986年的猪肉消耗量每人年均35千克,占肉消耗总量的81％。近5年来,出口到邻匡的猪肉大大增加,从1982年的3.4万吨到1987年的 |
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