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玉米芯颗粒度对杏鲍菇菌丝生长及产量的影响
引用本文:李正鹏,潘辉,李玉,于海龙,王瑞娟,周峰,谭琦,郭倩. 玉米芯颗粒度对杏鲍菇菌丝生长及产量的影响[J]. 上海农业学报, 2011, 27(1)
作者姓名:李正鹏  潘辉  李玉  于海龙  王瑞娟  周峰  谭琦  郭倩
作者单位:1. 上海海洋大学食品学院,上海,200090;国家食用菌工程技术研究中心,农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室,上海市农业遗传育种重点开放实验室,上海市农业科学院食用菌研究所,上海,201106
2. 国家食用菌工程技术研究中心,农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室,上海市农业遗传育种重点开放实验室,上海市农业科学院食用菌研究所,上海,201106
基金项目:国家食用菌产业技术体系项目资助
摘    要:分析了不同玉米芯颗粒度对工厂化生产杏鲍菇菌丝生长速度、单产、生物学效率以及生长周期的影响.结果表明:单一玉米芯颗粒度试验中,随着玉米芯颗粒度的增大,菌丝生长速度与单产明显增加,X1配方单产为133.29±7.91 g,与对照相比,产量增加10.56%,而颗粒度过低则会导致生长周期延长.不同玉米芯颗粒度混合试验中,M3、M4配方单产分别为131.83±4.02 g、133.63±5.53 g,与对照相比,产量分别增加9.36%和10.85%.

关 键 词:杏鲍菇  生长速度  玉米芯  颗粒度

Effects of corncob particle size on the mycelium growth and yield of Pleurotus eryngii in factory production
LI Zheng-peng,PAN Hui,LI Yu,YU Hai-long,WANG Rui-juan,ZHOU Feng,TAN Qi,GUO Qian. Effects of corncob particle size on the mycelium growth and yield of Pleurotus eryngii in factory production[J]. Acta Agriculturae Shanghai, 2011, 27(1)
Authors:LI Zheng-peng  PAN Hui  LI Yu  YU Hai-long  WANG Rui-juan  ZHOU Feng  TAN Qi  GUO Qian
Abstract:
Keywords:
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