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| 食用全谷物的好处 | |
| 引用本文： | 王鹏.食用全谷物的好处[J].农村新技术,2015(8). |
| 作者姓名： | 王鹏 |
| 摘 要： | 美国农业部推荐人们在日常应多吃谷物,包括全麦粉、燕麦、糙米、大麦、玉米、荞麦和小米等.美国《赫芬顿邮报》对食用全谷物的益处进行了总结.
1.富含纤维,预防肠癌.吃全谷物的一个重要原因是为了摄取纤维.2片黑面包能获取5.8克纤维,同样重量的白面包只能获取1.9克纤维.摄入足量纤维可以帮助控制血糖,降低低密度脂蛋白以及减少患肠癌的风险. |
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