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| 浅析莴笋种植中存在的问题及高产栽培技术 | |
| 引用本文： | 张娅丽.浅析莴笋种植中存在的问题及高产栽培技术[J].农家科技,2015(8). |
| 作者姓名： | 张娅丽 |
| 作者单位： | 贵州省桐梓县尧龙山镇农业服务中心 |
| 摘 要： | 莴笋即茎用莴苣,按叶形可分为尖叶和圆叶,按颜色分为紫叶莴笋、绿叶莴笋,其地上茎肉质脆嫩,味鲜美,可炒食、凉拌、汆汤、腌制等,是消费者喜食的蔬菜佳品.笔者从事农业科学技术推广多年,对农村蔬菜栽培技术有一定的研究.现在以莴笋为例来与大家交流蔬菜栽培技术.莴苣是一种产量高、经济效益好的蔬菜品种,现阶段很多地方规模发展莴笋,已成了农民增加收入的重要途径.笔者现将莴笋栽培中存在的问题及高产栽培技术总结如下:
一、存在的问题
1.窜.生长中期肉质茎细长,叶片节间拉长,叶片薄而小,外皮厚而肉少,食用价值不高,易抽薹开花,这种现象俗称为“窜”.引起“窜”的原因大致有以下四种:①水分供应不足,土壤干旱;②肥料供应不足,营养生长不良;③温度过高,呼吸强度大,消耗养分多,干物质向食用部分的分配率低;④浇水过多. |