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雪茄外包皮烟叶成熟期间主要化学成分变化规律研究
引用本文:林开创,王旭锋,曾代龙,李爱军,时向东.雪茄外包皮烟叶成熟期间主要化学成分变化规律研究[J].江西农业学报,2013(7):60-62,68.
作者姓名:林开创  王旭锋  曾代龙  李爱军  时向东
作者单位:1. 河南农业大学 烟草行业烟草栽培重点实验室,河南 郑州,450002
2. 川渝中烟工业有限责任公司 技术中心,四川 成都,610066
3. 川渝中烟工业有限责任公司 长城雪茄烟厂,四川 什邡,618400
基金项目:川渝中烟工业有限责任公司科技项目[川渝烟工技研(2009)368号]。
摘    要:为探明雪茄外包皮烟叶在成熟过程中主要化学成分的变化趋势,以雪茄外包皮烟品种GH-1为试验材料,分别在打顶后0、7、14、21、28、35 d取中部烟叶进行化学成分分析。结果表明:打顶后,随着叶片的成熟烟碱含量呈现上升趋势,特别是打顶后前21 d上升较为迅速。总氮含量在打顶后前10 d迅速上升,之后呈现缓慢下降趋势。从打顶到叶片成熟,氮碱比一直呈下降趋势,且打顶后的前21 d下降较为明显。成熟前期总糖、还原糖含量呈现明显的上升趋势,达到高峰后开始下降。钙和镁含量在成熟过程中呈现出上升的趋势,而钾含量则相反。

关 键 词:雪茄外包烟  成熟期间  化学成分  变化趋势

Study on Change Rules of Main Chemical Components in Cigar-wrapper Tobacco Leaf during Maturation
LIN Kai-chuang , WANG Xu-feng , ZENG Dai-long , LI Ai-jun , SHI Xiang-dong.Study on Change Rules of Main Chemical Components in Cigar-wrapper Tobacco Leaf during Maturation[J].Acta Agriculturae Jiangxi,2013(7):60-62,68.
Authors:LIN Kai-chuang  WANG Xu-feng  ZENG Dai-long  LI Ai-jun  SHI Xiang-dong
Institution:1*(1.Key Laboratory of Tobacco Cultivation in Tobacco Industry,Henan Agricultural University,Zhengzhou 450002,China;2.Technology Center,China Tobacco Chuanyu Industrial Limited Company,Chengdu 610066,China;3.Greatwall Cigar Factory,China Tobacco Chuanyu Industrial Limited Company,Shifang 618400,China)
Abstract:
Keywords:Cigar-wrapper tobacco  Maturing period  Chemical component  Change trend
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录!
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