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| 玉米芯料栽平菇的发酵方法初探 | |
| 引用本文： | 郑向阳,吴芳兰,杨林堂,李萍,张彩兰.玉米芯料栽平菇的发酵方法初探[J].食用菌,1996(5). |
| 作者姓名： | 郑向阳 吴芳兰 杨林堂 李萍 张彩兰 |
| 作者单位： | 山西省农科院谷子所，山西省农科院谷子所，山西省农科院谷子所，山西省农科院谷子所，长治市科委 长治 046011 |
| 摘 要： | 用玉米芯发酵料栽平菇,是防止杂菌污染的有效途径,但在实际应用中费工费时,或不达发酵目的,效果不理想。为此,我们进行了玉米芯发酵方法的研究。 一、材料与方法 (一)供试材料 玉米芯用粉碎机粉碎成直径1.5cm以下的颗粒。当年的砻糠曝晒2天。配方为玉米芯79％,砻糠20％,石膏1％。 |
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