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| 草菇菌种生产中常见的杂菌污染及其防治 | |
| 引用本文： | 黄爱玲,曾志忠,庄必海.草菇菌种生产中常见的杂菌污染及其防治[J].广东农村实用技术,2006(4):10-10. |
| 作者姓名： | 黄爱玲 曾志忠 庄必海 |
| 作者单位： | [1]广州市花都区农科所,510850 [2]广州市白云区农科所,510470 |
| 摘 要： | 革菇是一种具有较高营养价值和医疗保健作用的食用菌。近年来，草菇作为一种高档蔬菜和保健食品已经进入寻常百姓家庭。目前，广州地区草菇栽培生产的规模越来越大，年需求菌种达300多万袋。年产鲜菇达15000吨。现将草菇菌种生产中常见的杂菌污染及防治方法介绍如下。 |
| 关 键 词： | 菌种生产 杂菌污染 防治方法 草菇 医疗保健作用 营养价值 保健食品 高档蔬菜 栽培生产 广州地区 |
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