| 盐度对大麻哈鱼幼鱼消化酶及碱性磷酸酶活力的影响 |
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| 引用本文： | 支兵杰,刘伟,赵春刚,段莹莹.盐度对大麻哈鱼幼鱼消化酶及碱性磷酸酶活力的影响[J].上海水产大学学报,2009,18(3). |
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| 作者姓名： | 支兵杰 刘伟 赵春刚 段莹莹 |
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| 作者单位： | 支兵杰,段莹莹,ZHI Bing-jie,DUAN Ying-ying(东北农业大学动物科技学院水产养殖系,黑龙江,哈尔滨,150030);刘伟,赵春刚,LIU Wei,ZHAO Chun-gang(中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,黑龙江,哈尔滨,150070) |
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| 基金项目： | 黑龙江省国际合作项目 |
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| 摘 要： | 以淡水组(盐度0)为对照,通过对大麻哈鱼(Oncorhynchus keta Walbaum)幼鱼体重为(26.57±6.32) g,全长为(14.44±1.05) cm]不同盐度(5、10、15、20)下130 d的饲养实验,研究了盐度对大麻哈鱼幼鱼消化器官(胃、幽门盲囊、肠和肝脏)中蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶及碱性磷酸酶比活力影响.结果表明:幼鱼在30 d时胃和肠中蛋白酶比活力均高于130 d时的蛋白酶比活力;实验30 d时,胃蛋白酶、淀粉酶比活力各盐度组差异不显著( P＞0.05),肠蛋白酶比活力在盐度10组显著高于20组( P < 0.05);130 d时,盐度15组与20组胃蛋白酶比活力差异显著( P <0.05),对照组肠蛋白酶比活力显著高于盐度5、10和20组.对照组幽门盲囊蛋白酶、淀粉酶活力均显示最高.肝中蛋白酶比活力极低,而淀粉酶、脂肪酶比活力均达最高值.碱性磷酸酶活力在盐度10的大麻哈鱼幼鱼肠组织中最高.
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| 关 键 词： | 大麻哈鱼幼鱼 消化酶 盐度 比活力 |
Effects of salinity on digestive enzyme and alkaline phosphatase activity of young chum salmon(Oncorhynchus keta Walbaum) |
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| ZHI Bing-jie,LIU Wei,ZHAO Chun-gang,DUAN Ying-ying.Effects of salinity on digestive enzyme and alkaline phosphatase activity of young chum salmon(Oncorhynchus keta Walbaum)[J].Journal of Shanghai Fisheries University,2009,18(3). |
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| Authors: | ZHI Bing-jie LIU Wei ZHAO Chun-gang DUAN Ying-ying |
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