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| 麦汁一段冷却节能新技术 | |
| 摘 要： | 麦汁一段冷却节能新技术该项技术是以水（啤酒糖化用）为载冷剂，采用氨蒸发工艺路线将水从常温（２０℃）冷却至３～４℃，然后与９６～９８℃的热麦汁进行热交换，一次将热麦汁冷却至工艺要求的温度（７～８℃），而水本身则被加热至７８～８０℃，贮备供糖化使用。根据... |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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