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| 工厂化瓶栽杏鲍菇技术概述 | |
| 引用本文： | 郑华荣,郑雪平,张良,尹永刚.工厂化瓶栽杏鲍菇技术概述[J].食用菌,2015(2):36-37. |
| 作者姓名： | 郑华荣 郑雪平 张良 尹永刚 |
| 作者单位： | 北京市正兴隆生物科技有限公司;苏州润正生物科技有限公司;昆山市正兴食用菌有限公司 |
| 基金项目： | 国家现代农业科技城成果惠民科技示范工程项目(Z131100003113009);“十二五”农村领域国家科技计划课题(2013BAD16B02);科技型中小企业技术创新项目(Z14010101291) |
| 摘 要： | 工厂化瓶栽杏鲍菇从拌料、装瓶、灭菌、接种、培养、搔菌、出菇、挖瓶等关联环节均采用机械化、自动化控制,因此投入成本较高。但由于采用了机械化、自动化技术,用工数量会减少,因此提高了工作效率。同时,液体菌种技术的有效应用,会大大降低污染率,并且菇体的品质相对袋栽杏鲍菇有所提升,是杏鲍菇产业的发展趋势。 |
| 关 键 词： | 杏鲍菇 瓶栽 工厂化 生产模式 |
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