| 中国功能菊花的研究进展 |
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| 作者姓名： | 张会敏 陈睿 鲜小林 |
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| 作者单位： | 1.成都理工大学旅游与城乡规划学院,成都 610059;2.四川省农业科学院园艺研究所/农业农村部西南地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室,成都 610066 |
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| 基金项目： | 四川省农业科学院现代农业科学建设推进工程“功能性花卉资源搜集、选育及产业化关键技术研究与推广”(2021XKJS046);四川省农业科学院科技成果中试熟化与示范转化工程“凉山特色功能花卉优质生产与模式构建”(2021ZSSFKJ66) |
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| 摘 要： | 功能菊花是菊花中兼具观赏和食药价值的一类植物,随着大众生活品质和健康意识的提高,越来越受到关注。本研究对功能菊花的应用形式、化学成分与作用、育种与繁殖、栽培与加工等方面的研究现状进行了综述,并对功能菊花产业未来的发展前景进行了展望。旨在为更好地发挥功能菊花在养生保健方面的作用、更高效地产业化生产、更高质量地加工提供参考,促进功能菊花产业更加健康、科学、持续的发展,也为新时期的乡村振兴提供产业选择与支撑。
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| 关 键 词： | 功能菊花 化学成分 营养成分 繁殖栽培 采后加工 |
| 收稿时间： | 2021-07-21 |
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