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影响蛋鸡产蛋性能与鸡蛋品质的因素
引用本文:海力且木,努尔巴哈提,喻昌盛.影响蛋鸡产蛋性能与鸡蛋品质的因素[J].畜牧兽医科技信息,2006(7):79.
作者姓名:海力且木  努尔巴哈提  喻昌盛
作者单位:新疆畜牧科学院动物医院,乌鲁木齐,830000
摘    要:随着人们的经济生活的不断提高,蛋产品的加工技术得到不断扩大,人们对蛋鸡的需求量也越来越大,但养鸡业的某些不良因素对鸡蛋的品质、形状带来了严重的影响,并降低了鸡蛋的商品价值,因而无法满足人们对鸡蛋的需求,这些不良因素可归纳为以下几点。1营养因素营养缺乏或过量都会对产蛋性能和蛋品质产生影响。长期缺乏蛋白质时,可引起蛋重或产蛋数减少;轻度蛋白质不足,只表现蛋重减轻;严重缺乏时可完全停产。产蛋鸡维生素A缺乏时,引起产蛋量和受精率下降,产蛋鸡维生素D缺乏初期表现为产薄壳蛋,小型蛋或软壳蛋,随后产蛋量显著下降,以至完全停产…

关 键 词:蛋鸡  疾病因素  蛋鸡品质
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