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不同干燥方法对猪苓中多糖及麦角甾醇含量的影响
引用本文:鲁文静,梁宗锁,吴媛婷,李雯瑞,刘瑞芳.不同干燥方法对猪苓中多糖及麦角甾醇含量的影响[J].西北林学院学报,2013,28(4).
作者姓名:鲁文静  梁宗锁  吴媛婷  李雯瑞  刘瑞芳
作者单位:1. 西北农林科技大学生命科学学院,陕西杨陵,712100
2. 陕西汉王略阳中药科技有限责任公司,陕西略阳,724300
基金项目:陕西省"13115"重大科技专项,陕西省科技企业青年项目
摘    要:以陕西省汉中市略阳县同一采收期的猪苓为研究对象,应用不同干燥方法制备样品,采用苯酚-硫酸法显色,紫外-可见分光光度法测定不同干燥方法猪苓样品的猪苓多糖含量;RP-HPLC法测定不同干燥方法制备的猪苓中麦角甾醇的含量差异;并优化猪苓药材的干燥加工方法.结果表明:紫外-分光光度法测得70℃2h,50℃烘干法的多糖含量最高(0.668 9%),阴干法多糖含量较低;HPLC法测得自然条件晒干及50℃烘干所得麦角甾醇含量较高,而高温干燥得到的麦角甾醇含量较低.说明不同干燥方法对猪苓多糖及麦角甾醇含量有显著影响,根据不同的药用途径应当选择不同的干燥加工方法.为了提高猪苓多糖的含量,应采用先高温干燥再低温烘干加工方法,为了提高麦角甾醇含量,应采用低温烘干加工方法.

关 键 词:猪苓  干燥方法  猪苓多糖  麦角甾醇

Effects of Different Drying Methods on the Contents of Polysaccharide and Ergosterol in Polyporus umbellatus
LU Wen-jing , LIANG Zong-suo , WU Yuan-ting , LI Wen-rui , LIU Rui-fang.Effects of Different Drying Methods on the Contents of Polysaccharide and Ergosterol in Polyporus umbellatus[J].Journal of Northwest Forestry University,2013,28(4).
Authors:LU Wen-jing  LIANG Zong-suo  WU Yuan-ting  LI Wen-rui  LIU Rui-fang
Abstract:
Keywords:Polyporus umbellatus  drying method  polyporus polysaccharide  ergosterol
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