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鸡腿菇的快速制种技术
引用本文:卜庆梅,王淑芳,黄清荣.鸡腿菇的快速制种技术[J].食用菌,2002,24(2):19-20.
作者姓名:卜庆梅  王淑芳  黄清荣
作者单位:山东烟台师范学院食用真菌研究所,264025
摘    要:我所于 1999~ 2 0 0 0年引进 2个鸡腿菇菌株 ,进行制种与栽培试验 ,已获成功。本文主要介绍其制种技术及注意事项。1 生长特性  鸡腿菇是一种中温型菌类 ,孢子萌发适宜温度为 2 2~ 2 6℃ ,以 2 4℃左右萌发最快 ;菌丝耐低温能力强 ,其生长温度 3~ 3 5℃,最适 2 4~ 2 6℃。菌丝体生长期培养基适宜含水量为 65 % ,经发酵的培养料含水量 70 %时菌丝生长仍旺盛。菌丝生长不需要光线 ,但子实体生长阶段需适量散射光 ,一般 70~ 80 lx即可。鸡腿菇又是一种好氧性腐生菌 ,生长中需要大量氧气。菌丝在 p H4~9均能生长 ,最适 p H6.5~ 7.5。…

关 键 词:制种技术  鸡腿菇  快速制种
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