| 裙带菜岩藻聚糖硫酸酯酸解工艺优化及降解产物对巨噬细胞的抗炎活性 |
| |
| 引用本文： | 李晓旭,刘舒,洪滨,刘文博,任丹丹,汪秋宽,何云海,洪瑞晨,付开艳,宋悦凡. 裙带菜岩藻聚糖硫酸酯酸解工艺优化及降解产物对巨噬细胞的抗炎活性[J]. 大连海洋大学学报, 2022, 37(1): 166-173. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2021-227 |
| |
| 作者姓名： | 李晓旭 刘舒 洪滨 刘文博 任丹丹 汪秋宽 何云海 洪瑞晨 付开艳 宋悦凡 |
| |
| 作者单位： | 大连海洋大学 食品科学与工程学院,国家海藻加工技术研发分中心,辽宁省水产品加工及综合利用重点实验室,辽宁 大连116023;海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心,辽宁 大连116034,大连海关技术中心,辽宁 大连116014 |
| |
| 基金项目： | 大连市青年科技之星项目;辽宁省教育厅科学研究项目;现代农业产业技术体系;国家重点研发计划 |
| |
| 摘 要： | 为了有效降解裙带菜Undaria pinnatifida Suringar岩藻聚糖硫酸酯,并探究其降解产物的抗炎活性,以复合酶解法提取的裙带菜岩藻聚糖硫酸酯(fucoidan)为原料,利用酸解法制备裙带菜岩藻聚糖硫酸酯降解产物,采用薄层色谱法(TLC)检测降解产物聚合度,优化酸解工艺条件,利用膜分离技术获得不同分子量段...
|
| 关 键 词： | 裙带菜 岩藻聚糖硫酸酯寡糖 酸解法 抗炎活性 |
Optimization of preparation process of fucoidan from sea mustard Undaria pinnatifida Suringar by acid hydrolysis and anti-inflammatory activity of degradation products on macrophages |
| |
| LI Xiaoxu,LIU Shu,HONG Bin,LIU Wenbo,REN Dandan,WANG Qiukuan,HE Yunhai,HONG Ruichen,FU Kaiyan,SONG Yuefan. Optimization of preparation process of fucoidan from sea mustard Undaria pinnatifida Suringar by acid hydrolysis and anti-inflammatory activity of degradation products on macrophages[J]. Journal of Dalian Fisheries University, 2022, 37(1): 166-173. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2021-227 |
| |
| Authors: | LI Xiaoxu LIU Shu HONG Bin LIU Wenbo REN Dandan WANG Qiukuan HE Yunhai HONG Ruichen FU Kaiyan SONG Yuefan |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
|
