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| 冷却介质（盐水）连续冻结装置 | |
| 引用本文： | 沈增发.冷却介质（盐水）连续冻结装置[J].渔业现代化,1981(3):33-35. |
| 作者姓名： | 沈增发 |
| 作者单位： | 不详 |
| 摘 要： | 法国南特的MATAL公司在七十年代研制了一种连续冻结装置。这是一种采用液体冷却介质(盐水)冻结的连续冻结装置。它可以使鱼货实现单体冻结。研究这种装置的目的是为罐头工业和冷冻工业提供一种简单、安全、快速的冻结设备。 |
| 关 键 词： | 连续 冻结 冷却介质 装置 盐水 单体 研究 快速 |
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