2001年2月份全国城乡“菜篮子”产品价格动态

据农业部信息中心监测分析,2001年2月全国160个城乡批发市场和36个大中城市集贸市场"菜篮子"产品价格总的情况是:与1月相比,猪肉批发价格持平,去骨统肉零售价格小幅上涨;牛肉批发和零售价格上涨;鸡蛋批发和零售价格下跌;淡水鱼批发和零售价格持平;蔬菜批发价格下跌,零售价格上涨,批零价格均处在5年来同期价格的最低水平。 一、肉类 猪肉批发均价为9.99元 / kg,与1月相比持平,比2000年同期上涨17.3%。去骨统肉零售价为14.78元 / kg,比1月和2000年同期分别上涨3.4%和2.5%。 牛肉批发均价为13.26元 / kg,比1月和2000年同期分别上涨3.1%和11.3%;零售均价为14.64元 / kg,比1月和2000年同期分别上涨4.8%和1.8%。牛肉批零差价为1.4元 / kg,批零差价率为10.4%,比1月提高了1.8个百分点,比2000年同期降低了10.3个百分点。