| 套袋与不套袋对苹果食用安全性的影响 |
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| 引用本文： | 李海飞,聂继云,徐国锋,李静,沈友明,匡立学,闫震.套袋与不套袋对苹果食用安全性的影响[J].中国果树,2019(4):76-78. |
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| 作者姓名： | 李海飞 聂继云 徐国锋 李静 沈友明 匡立学 闫震 |
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| 作者单位： | 1.中国农业科学院果树研究所农业农村部果品及苗木质量监督检验测试中心(兴城) |
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| 基金项目： | 国家重点研发计划(2016YFD0201207) |
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| 摘 要： | 在果园常规管理模式下,比较了果实套袋与不套袋对苹果食用安全性的影响。通过对生产中允许使用以及国家在果树上禁限用的31种农药和重金属总砷的分析,结果表明,不套袋苹果中检出的农药残留量及总砷含量稍高于套袋,但从果实生长初期到采收期,无论套袋与否,果实内残留的农药和总砷含量均远低于国家标准规定的限量值。因此,在常规管理模式下,不套袋对苹果安全食用没有影响;而苹果套袋应对果袋进行规范管理,避免其对苹果的质量安全出现负面影响。
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| 关 键 词： | 苹果 套袋 不套袋 安全性 |
Effect of bagging and non-bagging on food safety of apple |
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| LI Haifei,NIE Jiyun,XU Guofeng,LI Jing,SHEN Youming,KUANG Lixue,YAN Zhen.Effect of bagging and non-bagging on food safety of apple[J].China Fruits,2019(4):76-78. |
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| Authors: | LI Haifei NIE Jiyun XU Guofeng LI Jing SHEN Youming KUANG Lixue YAN Zhen |
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