| 婴幼儿配方奶粉中碘含量的检测方法 |
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| 引用本文： | 邓宁,李林林,徐正,王恬.婴幼儿配方奶粉中碘含量的检测方法[J].中国果菜,2019(7):33-36. |
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| 作者姓名： | 邓宁 李林林 徐正 王恬 |
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| 作者单位： | 山东省产品质量检验研究院;山东省材料化学安全检测技术重点实验室 |
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| 基金项目： | 婴幼儿配方奶粉的国内外标准比对研究课题(2016ZJKY009) |
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| 摘 要： | 目前,婴幼儿配方奶粉是非母乳喂养婴幼儿的主要食品,也是碘摄入的主要来源,由于碘的含量较低且过量摄入对婴儿生长发育不利,因此准确高效地测定碘的含量显得十分重要。国内外对碘含量检测的方法主要有气相色谱法、电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)、离子色谱法等。文章总结了这几类方法的样品前处理及检测手段,并通过分析得出,离子色谱法是检测婴幼儿配方奶粉中碘含量比较理想的方法。
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| 关 键 词： | 婴幼儿配方奶粉 碘化物 离子色谱法 气相色谱法 ICP-MS |
Detection Methods of Iodine Content in Infant Formula Milk Powder |
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| DENG Ning,LI Lin-lin,XU Zheng,WANG Tian.Detection Methods of Iodine Content in Infant Formula Milk Powder[J].China Fruit and Vegetable,2019(7):33-36. |
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| Authors: | DENG Ning LI Lin-lin XU Zheng WANG Tian |
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| Institution: | (Shandong Institute for Product Quality Inspection, Jinan 250101, China;Shandong Province Key Laboratory of Materials Chemistry Security Detection Technology, Jinan 250101, China) |
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| Abstract: | DENG Ning;LI Lin-lin;XU Zheng;WANG Tian(Shandong Institute for Product Quality Inspection, Jinan 250101, China;Shandong Province Key Laboratory of Materials Chemistry Security Detection Technology, Jinan 250101, China) |
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| Keywords: | Infant formula milk powder iodide ion chromatography gas hromatography inductively coupled plasma-mass spectrometry |
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