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菜籽饼脱毒前后添加锌、铁、铜试验

作者姓名：	胡弘

作者单位：	云南省经委饲料工业开发公司

摘要：	<正> 本试验以添加菜籽饼缺乏的Zn~(2+)、Fe~(2+)、Cu~(2+)等进行液体发酵来去除菜籽饼中的硫葡萄糖甙,着重考察添加元素后菜籽饼发酵过程中的pH值变化及菌种的生长情况。
关键词：	饲料菜籽饼脱毒锌铁铜
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