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蔬菜史话·落葵
作者姓名:张德纯
作者单位:中国农业科学院蔬菜花卉研究所
摘    要:落葵为落葵科落葵属中以嫩梢供食用的栽培种,一年生缠绕性草本植物.别名木耳菜、软浆叶、藤菜、胭脂菜、豆腐菜等.落葵原为中国和印度,中国南方栽培较多.

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