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分类号
杂志ISSN号
日本鲟鱼养殖技术现状
作者姓名:
赵荣兴
作者单位:
中国水产科学研究院东海水产研究所 中国上海市军工路300号
摘 要:
日本国内并不出产鲟鱼,但每年对鱼子酱的进口量达50 ̄60t,每kg为12000 ̄52000日元,代价巨大,挡不住美味鱼子酱及高额利润的诱惑,日本从1964年开始了鲟鱼养殖试验,获剖腹二次采卵成功,养殖初始期的鱼种主要从前苏联引进,养殖的种类有三种,即俄罗斯鲟、高首鲟,及BESTER。
关 键 词:
日本 鲟鱼 水产养殖
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