鲁西黑猪生长发育性状测定与分析

对鲁西黑猪原种场初生至8月龄的31头公猪和62头母猪的生长发育性状进行了测定,并在不同生长阶段屠宰后进行组织器官的分离测定。结果表明:鲁西黑猪体重和体尺等指标在4月龄前公、母无显著差异,5月龄后母猪体重和体尺逐渐大于公猪。增重高峰公、母猪均在5~6月龄。胴体组织早熟顺位为骨骼—皮肤—肌肉—脂肪,体躯各段早熟顺位是四肢—头—腰—腿臀—颈胸。鲁西黑猪不同器官的早熟性反映了其生长发育的内在素质。