| 一株深绿木霉产芥子酶酶学性质 |
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| 引用本文： | 殷蒙,马艳,常志州,陈双林.一株深绿木霉产芥子酶酶学性质[J].江苏农业科学,2012,40(10). |
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| 作者姓名： | 殷蒙 马艳 常志州 陈双林 |
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| 作者单位： | 1. 南京师范大学生命科学学院,江苏南京210046;江苏省农业科学院农业资源与环境研究所,江苏南京210014
2. 江苏省农业科学院农业资源与环境研究所,江苏南京,210014
3. 南京师范大学生命科学学院,江苏南京,210046 |
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| 基金项目： | 国家公益性行业(农业)科研专项 |
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| 摘 要： | 从实验室筛选的绿色木霉(Trichederma atroviride)(菌藏号:5609)液体发酵菌丝体中提取芥子酶.探讨将绿色木霉芥子酶用于生物熏蒸的可能性,以提高生物熏蒸防治土壤连作障碍的效果,结果表明:芥子酶的最适反应温度为30℃,且在低温条件下酶的活性较易保持,最适反应pH值为6,最适底物浓度为3.7 mmol/L;低浓度的抗坏血酸对芥子酶有激活作用,高浓度的抗坏血酸反而会抑制酶的活性,添加4 mmol/L的抗坏血酸可使酶活性增加为原来的3.65倍,不同浓度的NaCl溶液对芥子酶活性没有明显的影响.深绿木霉的芥子酶可应用于pH值中性土壤与盐土环境,相对于植物源芥子酶具有更宽的适宜范围.
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| 关 键 词： | 深绿木霉 芥子酶 酶学性质 抗坏血酸 |
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