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猴头菇牛皮糖巧加工
作者姓名:邸瑞芳
作者单位:河北滦县安各庄镇刘庄户村,063700
摘    要:猴头菇牛皮糖是在牛皮糖加工配方中,添加猴头菇粉制成。它既保持了牛皮糖的特性,又增加了猴头菇粉成分,是一种很好的保健强身糖果。一、原料配方砂糖10千克,饴糖8千克,绿豆淀粉2千克,猴头菇粉1千克,香油5千克,

关 键 词:猴头菇  牛皮糖  加工  原料配方  绿豆淀粉
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