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小型组合式豆制品加工机
引用本文:彭连举.小型组合式豆制品加工机[J].农技服务,2002(7).
作者姓名:彭连举
作者单位:   
摘    要:<正> 一种设计合理、结构简单,使用安全方便的小型组合式豆制品加工机最近在江苏省新沂市第四中学科技部研制成功。此机不用电,由蒸汽锅炉、挤压平台和多种模具构成。纯手工配料、模具化生产。利用汽化法可将黄豆深加工分别做成豆腐、豆腐脑、豆腐干、豆腐花、豆腐条、豆腐泡、豆腐皮、腐竹、花干等各种豆制品,

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