| 765份大豆种质资源蛋白质和脂肪酸组分分析 |
| |
| 引用本文： | 许文静,张威,黎松松,张红梅,刘晓庆,崔晓艳,陈新,朱月林,陈华涛.765份大豆种质资源蛋白质和脂肪酸组分分析[J].江苏农业科学,2022,50(6):78-81. |
| |
| 作者姓名： | 许文静 张威 黎松松 张红梅 刘晓庆 崔晓艳 陈新 朱月林 陈华涛 |
| |
| 作者单位： | 江苏省农业科学院经济作物研究所,江苏南京210014;南京农业大学园艺学院,江苏南京210095,江苏省农业科学院经济作物研究所,江苏南京210014,南京农业大学园艺学院,江苏南京210095 |
| |
| 基金项目： | 国家重点研发计划(编号：2018YFE0112200)； |
| |
| 摘 要： | 分析大豆种质资源的营养品质,有效掌握大豆种质资源的遗传多样性,为大豆品质育种工作提供丰富的遗传资源.本研究以765份大豆种质资源为研究对象,对蛋白质以及5个脂肪酸组分进行相关分析.结果显示,大豆种质资源的蛋白质含量在29.70％～49.32％,棕榈酸含量在8.98％～13.37％,硬脂酸含量在1.81％～6.03％,油...
|
| 关 键 词： | 大豆 种质资源 蛋白质 脂肪酸组分 相关性分析 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
|
