|
|||||
|
|
| 饲喂青绿全株玉米对不同体重肥育猪肉质特性的影响 | |
| 作者姓名： | 徐东东 周超 刘婕 褚洪旭 陈伟 李祥明 李会荣 曾勇庆 |
| 作者单位： | 山东农业大学动物科技学院;山东省畜产品质量安全中心 |
| 基金项目： | 山东省重点研发计划项目(2016GNC111018);山东省农业重大应用技术创新项目[鲁财农指(2016)36号];山东省农业良种工程重点项目(2020LZGC012);山东省生猪产业技术体系建设专项(SDAIT-08-02)。 |
| 摘 要： | 为研究饲喂青绿全株玉米对不同体重肥育猪肉质特性的影响,选择体重30 kg左右生长发育良好及健康的杜长大三元杂种保育猪60头,在相同环境条件下进行肥育试验,生长期和肥育期分别按20％和40％比例的青绿全株玉米替代基础饲粮进行饲养,至平均约100 kg、115 kg和145 kg体重时分别抽样屠宰6头,进行胴体和肉质特性测... |
| 关 键 词： | 青绿全株玉米 肥育猪 肌肉 肉质特性 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |