| 阿月浑子黄曲霉毒素污染及控制研究进展 |
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| 引用本文： | 李建红.阿月浑子黄曲霉毒素污染及控制研究进展[J].经济林研究,2009,27(4):103-107. |
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| 作者姓名： | 李建红 |
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| 作者单位： | 甘肃省林业科学技术推广总站,甘肃,兰州,730046 |
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| 摘 要： | 阿月浑子是最易受黄曲霉毒素污染的坚果.由阿月浑子黄曲霉毒素污染引起的人类急性中毒事件屡有发生,这已成为阿月浑子进口与消费市场的严重安全隐患之一.综述了,阿月浑子黄曲霉毒素的发生发展、国际组织对其限景标准及控制防治等方面的研究现状和研究进展.
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| 关 键 词： | 阿月浑子 黄曲霉污染 防控研究 综述 |
Research Progress of Aflatoxin Contamination Prevention and Control in Pistachio |
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| LI Jian-hong.Research Progress of Aflatoxin Contamination Prevention and Control in Pistachio[J].Economic Forest Researches,2009,27(4):103-107. |
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| Authors: | LI Jian-hong |
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