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| 凉山绿色肉猪--乌金猪 | |
| 作者姓名： | 胡玉红 毛国锦 吴同刚 葛丽琼 |
| 作者单位： | 四川西昌市畜牧局,四川,西昌,615000 |
| 摘 要： | 凉山乌金猪是四川凉山州传统的地方优良猪种，目前，在州内各山区有较多分布。据资料显示，全州全年存栏在５０万头。该品种主要特点是全身纯黑、繁殖性能强、饲养期长、极耐粗饲，对日粮营养要求低，通常以牧草和青粗饲料为主，少量补充能量饲料便可满足其正常的生长繁殖需要。肉质品味高，风味接近野猪。这些在山区通过传统放牧饲养方式生产的乌金猪实际上已成为理想的无公害、无污染的绿色猪肉源。凉山乌金猪及其生活的环境有以下优点，符合绿色食品的生产要求：１品种优势乌金猪耐粗饲、抗病力强。繁殖方面坚持自繁自养，利用地方品种的… |
| 关 键 词： | 凉山 绿色肉猪 乌金猪 品种优势 生长环境 饲养管理 饲料 |
| 文章编号： | 1001-8964(2003)04-0044-01 |
| 修稿时间： | 2003-01-23 |
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